Мультипортал. Всё о Чеченской Республике.

Бельгийские микробиологи нашли гены дрожжей, определяющие вкус пива


Просмотров: 416Комментариев: 0
ДАЙДЖЕСТ:
Бельгийские микробиологи нашли гены дрожжей, определяющие вкус пива
Эксперты применили технологию для идентификации генов, отвечающих за вкус пива.
Микробиолог из бельгии Йохан тевелейн из католического университета вместе с командой смогли изменить идентификацию генов, ответственных за коммерчески важные признаки дрожжей.

Эксперты применили технологию для идентификации генов, отвечающих за вкус пива. Для этого ученые провели скрининг разных штаммов дрожжей, чтобы выяснить, какие лучше сохраняют вкус под давлением.


Методика успешно определила генетические элементы, важные для производства розового аромата дрожжами, а также другие важные признаки, например, производство глицерина.




checheninfo.ru



Добавить комментарий

НОВОСТИ. BEST:

ЧТО ЧИТАЮТ:

Время в Грозном

   

Горячие новости

Это интересно

Календарь новостей

«    Апрель 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 

Здесь могла быть Ваша реклама


Вечные ссылки от ProNewws

checheninfo.ru      checheninfo.ru

checheninfo.ru

Смотреть все новости


Добрро пожаловать в ЧР

МЫ В СЕТЯХ:

Я.Дзен

Наши партнеры

gordaloy  Абрек

Онлайн вещание "Грозный" - "Вайнах"