ДАЙДЖЕСТ: |
По их словам, богатые продуктами животного происхождения рационы угрожают здоровью планеты и человека.
При этом переход большинства жителей планеты на здоровое питание может помочь сделать её чище.
В эксперименте учёных поучаствовали 65 тысяч человек, которые соблюдали растительную диету. Они ели фрукты, овощи, орехи, злаки, бобы, а пили чай и кофе.
Учёные обнаружили, что больше всего способствовали выбросам парниковых газов следующие продукты: красное и обработанное мясо (31,0% выбросов парниковых газов в рационе всех участников), молочные продукты (13,2%), птица (9,3%), рыба (5-6%). При этом самыми «вредными» по выбросу среди растительного рациона стали фруктовые соки (4,9%).
В конечном итоге растительные диеты привели к общему снижению уровня выбросов парниковых газов, что больше всего было связано с более низким потреблением красного мяса.
Учёные утверждают, что полезный рацион питания характеризуется более низкими выбросами парниковых газов и потребностями в азотистых удобрениях, пахотных землях и оросительной воде.
Их результаты показали, что более высокое качество питания связано с пользой для здоровья человека и окружающей среды. К преимуществам относятся снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, хронических заболеваний и смертности, а также значительное сокращение выбросов парниковых газов и потребности в пахотных землях, оросительной воде и азотных удобрениях.
ЧЕЧНЯ. В Грозном до конца апреля завершат реконструкцию Английского замка
ЧЕЧНЯ. В Шелковском районе прошла благотворительная акция “Мехка сагIа”
ЧЕЧНЯ. В Грозном установили около 1500 новых евроконтейнеров для мусора
ЧЕЧНЯ. На базе ЧГПУ пройдет воркшоп по инновационным подходам преподавания физики
В Госдума планирует уравнять в правах военных и журналистов, работающих в зоне СВО
ЧЕЧНЯ. В Курчалоевском районе к 2030 году построят и реконструируют более 30 объектов ЖКХ
Телеканал Al Jazeera: Израильские военные превратили больницу в Газе в братскую могилу
ЧЕЧНЯ. В Грозном ко Дню памятников и исторических мест прошла викторина
С. ОСЕТИЯ. В КЦСОН Моздокского района организовали мастер-класс по ниткографии для многодетных семей
ЧЕЧНЯ. ЧР станет участником проекта «Музейные маршруты России»
С. ОСЕТИЯ. Более 3,5 тысяч КТ-исследований провели в поликлинике №4 Владикавказа за четыре месяца
ЧЕЧНЯ. Депутат Госдумы РФ Адам Делимханов с рабочим визитом посетил Иран
ЧЕЧНЯ. В Гудермесском районе ремонтируют мост через реку Сунжа
ЧЕЧНЯ. «ЕР» провела в регионе еженедельный мониторинг строительства соцобъектов