| ДАЙДЖЕСТ: |

ЧЕЧНЯ. Автор книг по кулинарии, телеведущий Сталик Ханкишиев в 2021 году планирует издать книгу о чеченской национальной кухне. Об этом рассказал ТАСС министр ЧР по туризму Муслим Байтазиев.
"Книгу, посвященную полностью чеченской кухне, планируется издать в 2021 году. Мы хотели бы, чтоб она была выдвинута на популярную премию среди авторов книг в Париже и Пекине в номинации этнокухня. В настоящее время идет подготовка необходимого материала", - сказал Байтазиев.
По его словам, автор книги уже общался с местными кулинарами, а также выезжал в горные районы ознакомиться с тем, как готовят люди в домашних условиях.
"Мы познакомили Сталика с местным жителем Адамом Сатуевым, который основал частный музей чеченской архитектуры и быта под открытым небом "Донди-Юрт". Он сейчас, помимо книги, хочет еще снять цикл передач о чеченской кухне в этом музее", - добавил Байтазиев.
Министр также рассказал, что пандемия оказала положительный эффект на развитии внутреннего туризма в республике.
"У нас был такой бум туристов из самой республики в горную местность. Сейчас работаем над запуском региональной маркетинговой компании, которая позволила бы производителям рассказать о своих объектах, популяризировать спрос в межсезонье, в том числе за счет скидок и специальных программ", - добавил он.
![]() |
КАЛМЫКИЯ. Лес для будущего: Калмыкия делает ставку на биотехнологии и клонирование деревьев
АЗЕРБАЙДЖАН. Конференция о возвращении западных азербайджанцев в Армению прошла в Брюсселе
АЗЕРБАЙДЖАН. Азербайджан и Беларусь нарастили товарооборот на 42%
АЗЕРБАЙДЖАН. Лейла Алиева посетила производство ковров в Исмаиллы
АДЫГЕЯ. На лестнице Мэздах в Майкопе появился большой смотровой бинокль