В Крыму создадут систему продовольственной безопасности

КРЫМ.  Представляем основные тезисы проекта «Крым как международная здравница», разработанные Крымской Академией наук с участием Международного института стратегических исследований «Вектор» (г. Москва).

Ниже излагаются тезисы четвёртого раздела (кластера) проекта – «Качественное улучшение продовольственного обеспечения крымских курортов и местного населения».

Продовольственные проблемы, как известно, оказывают непосредственное влияние на жизнедеятельность и здоровье людей. Так, от питания зависит 50% здорового образа жизни. Без решения этих проблем развитие Крыма как международного курорта бессмысленно.

Основная цель данного сегмента проекта – модернизировать агропромышленный комплекс Крыма с учетом его курортно-рекреационного развития, сделать регион одним из лидеров в производстве и потреблении высококачественных продуктов питания.

В плане достижения поставленной цели предлагается в первостепенном порядке обеспечить реализацию в Крыму Указа Президента РФ от 21 января 2020 г. № 20 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации». Доктрина содержит всё необходимое для обеспечения национальных интересов в сфере решения продовольственных проблем.

Особенности Крыма как курорта предполагают принятие на основе всероссийской «Доктрины продовольственной безопасности» собственной концепции развития сельскохозяйственного производства. Это производство должно быть организовано с учетом основополагающих положений проекта «Крым как международная здравница» и в существенной степени иметь оздоровительную и лечебную направленность.

Предлагаются меры по привлечению к производству продуктов питания администраций сельскохозяйственных районов. Предварительные расчеты показывают, что расширение участия муниципальных органов в системе агропромышленного производства сможет существенно повлиять на повышение уровня производительности сельскохозяйственного труда, привести к созданию новых рабочих мест, повышению финансовой самодостаточности районов, расширению ассортимента производимой продукции и т. п. Крым в данном направлении продемонстрировал бы всей России один из инновационных путей развития современной экономики сельского хозяйства и реализацию на практике статей 130-133 новой редакции Конституции Российской Федерации, создал бы систему производства продуктов питания, соответствующую специфике развития региона.

Доказывается необходимость восстановления в Крыму специализированного производства для санаторно-курортного комплекса продуктов питания целевого назначения.

Курортно-рекреационный комплекс, работающий в рамках реализации проекта «Крым как международная здравница», должен будет, в том числе, самостоятельно развивать систему производства необходимой сельхозпродукции и продуктов питания. Особо целесообразным явится строительство предприятий по выпуску диетических продуктов питания.

В качестве предложения рассматривается включение в систему производства сельскохозяйственной продукции личного подсобного хозяйства и соответствующее расширение функций потребкооперации.

В контексте всей государственной программы импортозамещения не менее целесообразным явится создание в Крыму центра отечественного семеноводства. Его продукцию можно было бы реализовывать не только в регионе, но и по всей России.

Имеются все основания для того, чтобы в Крыму учредить собственный «Крымский стандарт качества» на производимые или реализуемые в регионе продукты питания и другую сельскохозяйственную продукцию. Предлагается также ужесточить меры ответственности за распространение продуктов питания и другой сельскохозяйственной продукции, не соответствующей установленным стандартам качества.

Интегративной задачей для всего Крыма должно явиться улучшение водоснабжения региона, повышение качества потребляемой населением и гостями полуострова воды. В данной связи целесообразным явится проведение под патронатом Крымской Академии наук конкурса уже имеющихся научно-обоснованных предложений, разработанных отечественными и зарубежными специалистами.

Авторами проекта предлагается принятие по опыту других стран необходимых специальных решений, запрещающих на территории Крыма выделение земельных угодий под производство сельхозпродукции лицам, не имеющим соответствующего профессионального образования или подготовки. В свою очередь, региональным структурам Роспотребнадзора предлагается усилить контроль качества выпускаемой и реализуемой в регионе продовольственной продукции.

Не менее важным для развития Крыма явится и повышение уровня культуры потребления продуктов питания. Обеспечение популяризации культуры питания предлагается осуществлять путем реализации специальных программ в масс-медиа, в сферах образования, здравоохранения и по другим направлениям.

Основываясь на «Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации», - считают авторы проекта, - необходимо особо усилить научно-исследовательское обеспечение решения всего комплекса продовольственных проблем, включая расширение фундаментальных и прикладных научных исследований. В данной связи нуждается в восстановлении Крымский агротехнологический университет как самостоятельное юридическое лицо, центр аграрной науки, культуры и образования.

Механизм реализации четвёртого раздела (кластера) проекта –«Качественное улучшение продовольственного обеспечения крымских курортов и местного населения» предлагается возложить на Правительство Российской Федерации, Министерство сельского хозяйства РФ, а также на Государственный Совет и Правительство РК, Союз фермеров Республики Крым и другие профильные организации.

В целом, в рамках проекта «Крым как международная здравница» совершенствование продовольственного обеспечения и продовольственной безопасности имеет исключительно важное значение, требующее к себе особого внимания. Система организации и производства высококачественных продуктов питания в Крыму может в перспективе стать эталонной, как для Российской Федерации, так и других стран в целом.

checheninfo.ru