ЧЕЧНЯ. Сегодня в Грозном стартовал масштабный фестиваль Grocofest — яркое событие, посвящённое кофейной и барной культуре, которое продлится до 18 августа. Мероприятие уже привлекло гостей и участников из разных регионов России, включая Южный и Северо-Кавказский федеральные округа, а также Крым, став одним из крупнейших событий своей отрасли на Кавказе.
Центральной частью фестиваля стали профессиональные чемпионаты: соревнования лучших бариста и барменов, где до 32 участников поборются за звание «Бариста года», а до 20 — за титул лучшего бармена. Судейство возложено на авторитетных экспертов из России и Казахстана, многие из которых имеют более 20 лет опыта работы на крупнейших профильных чемпионатах. Их задача — оценить не только вкусовые качества напитков, но и технику приготовления, креативность и подачу.
Помимо соревнований, гостей ждёт насыщенная программа: выставка кофейного оборудования, дегустации элитных сортов кофе и авторских кондитерских изделий, лекции и мастер-классы по латте-арту, где можно не только посмотреть, но и научиться создавать настоящие произведения искусства на поверхности капучино.
Для широкой публики подготовлены развлечения на любой вкус: барное шоу, вечерний кинопоказ под открытым небом, ярмарка местных производителей и детская зона с аниматорами, где маленькие гости смогут провести время с пользой и удовольствием.
Как отметил министр туризма Чеченской Республики Муслим Байтазиев, Grocofest — это важный шаг в развитии туристической привлекательности региона. «Это очень важное событие для развития туризма. Здесь много гостей, и ценно то, что инициаторами выступает сам бизнес, а не министерства или ведомства. Представители ресторанно-гостиничной сферы и производители нашей республики объединились, чтобы провести фестиваль, показать возможности своего бизнеса, продемонстрировать продукцию и наладить контакты с коллегами».
Фестиваль стал ярким примером того, как культура, предпринимательство и гостеприимство могут создать новое лицо города. Grocofest в Грозном — не просто праздник кофе, а демонстрация открытости, вкуса и динамичного развития Чечни как туристического и делового центра Юга России.
