КРАСНОДАР. Виноградный триумф Кубани: Краснодарский край ожидает рекордный за 10 лет урожай

ДАЙДЖЕСТ:

КРАСНОДАР. Отечественное виноделие готовится к рекордному сезону благодаря идеальным климатическим условиям в главных южных регионах страны. Благоприятные природные факторы позволили ягодам созреть равномерно, что гарантирует высокое качество будущих напитков.Сезон сбора ягоды в ключевых аграрных точках страны имеет все шансы стать одним из лучших за последнее десятилетие. Из-за прохладного лета на Кубани и в Крыму старт уборочной кампании сдвинулся на 3–4 недели относительно графика прошлого года. Такие температурные показатели уберегли лозу от экстремальной зимней стужи и опасных весенних заморозков, обеспечив при этом оптимальный объем влаги для вызревания лучших сортов.

Масштабную оценку потенциала отрасли провели специалисты Роскачества. Руководитель экспертного проекта «Винный гид России» Олеся Латышева пояснила, что затяжное и умеренное созревание имеет ключевое значение для формирования правильного вкуса белых и игристых вин.

В настоящее время рабочие группы ведомства продолжают мониторинг ситуации на виноградниках Краснодарского края, Дагестана и Крымского полуострова, где фиксируются отличные показатели как по объемам, так и по характеристикам собранного сырья.

checheninfo.ru