Роспотребнадзор предостерегает от покупки кондитерских изделий через интернет, в том числе через соцсети

Кондитеры, не зарегистрированные как индивидуальные предприниматели, не проходят все необходимые проверки.
- Кондитерские изделия непромышленного изготовления, а также процессы их производства, хранения, перевозки и реализации не проходят в установленном порядке оценку (подтверждение) соответствия обязательным требованиям, предъявляемым к качеству и безопасности пищевых продуктов, в связи с чем имеются высокие санитарно-эпидемиологические риски при производстве и реализации указанной продукции. Роспотребнадзор обращает внимание на то, что обеспечить соблюдение обязательных санитарных требований при производстве кондитерских изделий в домашних условиях непросто, и риски для потребителя значительно возрастают, - говорится на сайте ведомства.

Кроме того, скоропортящиеся изготовления с кремом являются одними из самыми опасными продуктами питания, и, по мнению ведомства, могут стать причиной возникновения инфекционных заболеваний.
Роспотребнадзор отмечает, что произведенные на дому сладости не сопровождаются необходимой информацией: датой изготовления, сроками годности и хранения и т.д.

checheninfo.ru