Трое туляков заболели сальмонелезом, пообедав в кафе

Инцидентом заинтересовались в Центре гигиены и эпидемиологии в Тульской области. Выяснилось, что все трое заболевших заказывали яйца пашот и соус из сырых яиц.

После этого в кафе «Natura» нагрянули с проверкой инспекторы Роспотребнадзора.

Оказалось, что заведение работает с 8 ноября нынешнего года, но разрешение на открытие в ведомстве не получало.

В кафе выявлены грубейшие нарушения санитарно-эпидемиологических норм. 

Сотрудники Роспотребнадзора изъяли из оборота 1100 сырых куриных яиц и 27 кг других продуктов, на которых не было маркировки.

Кроме этого у двух поваров была выявлена сальмонелла.

checheninfo.ru