ДАГЕСТАН. 2 мая 2024 года Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии (мониторинг безопасности) выявлены хозяйствующие субъекты, осуществляющие деятельность по оказанию услуг в сфере общественного питания с нарушением установленного порядка.
Так, индивидуальными предпринимателями Маликова А.К., Джапаров М.А и Кадилаев О.А., осуществляющие деятельность в г. Махачкала, не были зарегистрированы во ФГИС «Ветис» и ее компонентах «Цербер», «Меркурий». Входящие ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию в адреса указанных лиц не оформлялись, однако на их веб-страницах размещены перечни блюд, содержащих в своем составе компоненты животного происхождения, входящие в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, соответственно, не подтверждена безопасность сырья.
Указанные факты являются нарушением обязательных требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС, «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», Федерального закона «О ветеринарии» и Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
3 мая 2024 года Управлением ИП Маликову А.К., ИП Джапарову М.А. и ИП Кадилаеву О.А. объявлены и направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Работа по анализу деятельности организаций общественного питания продолжается.
