ЧЕЧНЯ. В регионе отмечен рост производство колбасных и мясных изделий "Халяль"

ЧЕЧНЯ. В Чеченской Республике выросло производство колбасных и мясных изделий по стандартам "Халяль". Это связано с развитием фермерских хозяйств, государственной поддержке и соблюдением стандартам "Халяль".

Так, в ЧР функционирует цех, расположенный на предприятии «Лидер-А» в Гудермесском районе, который включает в свой ассортимент более 37 наименований, 4 вида выпускаемой продукции. Производственная мощность цеха составляет до 8 тонн в сутки. Отметим, что мясные изделия производятся из высококачественного продукта высшего сорта, обладающего приятным и мягким вкусом. Причем вся продукция производится строго по технологии «Халяль». Благодаря высоким стандартам и новейшей технологии производство мясных изделий в ЧР находится на высоком уровне. Отметим, что предприятие было при поддержке национальных проектов «Малое и среднее предпринимательство» и «Международная кооперация и экспорт».

Широкая ассортиментная линейка включает в себя полукопченые, варенные колбасы, сосиски и сардельки, а также деликатесные мясные продукты, изготавливаемые на заказ.

Вкус производимой вареной колбасы под маркой ВИВО: «Говяжья», «Чеченская», «Султанская», «Сливочная», колбаса варено-копченая: «Крымская», колбас полукопченых «Говяжья», «Чеченская», «Дагестанская особая», «Кавказская», «Чесночная», «Башлам», «Байрам» покупатели уже давно оценили по достоинству.

В ассортименте также имеются ветчина «Нежная» и ветчина «Чеченская», сардельки «Говяжьи» и «Свои», а также сосиски «Свои», «Особые», окорочок, грудка, крылышки и тушка куриная.

Колбасные изделия от агропромышленного холдинга «Лидер-А» изготавливаются с применением современных технологий производства, в том числе технологии для вакуумной упаковки изделий, и на самом современном европейском качественном оборудовании из нержавеющей стали.

checheninfo.ru