Ученые БелГУ представили винодельческую карту Крыма для производителей

Изучение крымского терруара и его влияния на качество вин ведется с 2010 года под руководством профессора кафедры природопользования и земельного кадастра Федора Лисецкого. Карта учитывает ландшафтные особенности региона и согласована с ландшафтной картой Равнинного Крыма, созданной в 2025 году заведующей кафедрой физической географии, океанологии и ландшафтоведения Таврической академии Крымского федерального университета, профессором Екатериной Позаченюк.

Новый подход объединяет данные географии, экологии и почвоведения. В результате исследователи выделили 13 виноградарско-винодельческих районов, что позволит крымским виноделам выбирать участки для расширения виноградников на основе научно обоснованных данных.

Карта также поддерживает защиту продукции, привязанной к географическому району производства, в соответствии с законом о виноградарстве и виноделии, принятом в 2021 году. Точное определение терруара облегчает планирование развития виноградников, улучшает качество вина и укрепляет позиции продукции на российском и международном рынках, пишет ТАСС.

Ранее американские биологи представили доказательства того, что флора обладает зачатками интеллекта: в ходе длительного эксперимента выяснилось, что растения способны отслеживать количество прожитых светлых дней и подстраивать под это свое поведение.

Также в России создали портативную ГЭС для забытых цивилизацией поселков.

checheninfo.ru