В Российской Федерации резко увеличились цены на гречку

Согласно отчёту аналитического агентства «ПроЗерно», в период с 27 по 31 июля цены на крупу увеличились сразу на 4,4%.

Летом 2014-го цена за тонну гречки составляла всего 16,673 рубля. «Многие из них были вынуждены ранее обычного остановиться до начала поступления зерна нового урожая», — отметила она.

В последствии этого в 2014 году валовой сбор гречихи составил 662 тысячи тонн, что немногим превосходит минимальную потребность русского рынка. В 2013 году было собрано 834 тысячи тонн гречихи. Последний рост цен ритейлеры наблюдали весной 2015-го года. «Сейчас на излете сезона есть определенная нехватка сырья, по сущности, рынок отыгрывает назад весеннее падение цен», — передал checheninfo.ru генеральный начальник «ПроЗерно» Владимир Петриченко. Неделей до этого рост составлял всего 100 руб.

Как сообщал «Ъ» до этого, по достоверной предварительной информации Росстата, с 31 октября по 17 ноября 2014-го розничная цена гречки в совокупности по стране подросла на 27,5%.

Похожий стремительный скачок цены на гречку был осенью прошедшего года. Глазунова прибавила, что проблемы с нехваткой сырья привели к приостановке производства гречневой крупы на ряде учреждений. В конце июля было зафиксировано резкое увелечение стоимости риса.

Как сказал в начале рабочей недели министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев, сбор гречихи в 2015 г. прогнозируется в размере 780 000 т.

checheninfo.ru