Россельхознадзор обнаружил в латвийских шпротах опасный канцероген

Россельхознадзор обнаружил бензапирен во взятых для анализа рыбных консервах из Латвии.

Партия консервов весом 2,8 т предназначалась грузополучателю в Подмосковье. Во Ржеве на складе временного хранения были отобраны образцы для исследования.

Бензапирен — наиболее типичный химический канцероген окружающей среды, он опасен для человека даже при малой концентрации, поскольку обладает свойством биоаккумуляции, поясняется в сообщении управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.

Сейчас полученные результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения и в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям для принятия соответствующих мер.

Добавим, что российский рынок сбыта является ключевым для латвийских производителей рыбных консервов.

Сейчас на комбинате постоянно в одну смену работают уже 265 человек, что немногим больше половины от персонала досанкционных времён.

checheninfo.ru