Данные по производству питьевого молока в России представил Центр изучения молочного рынка. Согласно исследованию, в прошлом году именно на Кубани был произведен наибольший объем питьевого молока в стране – 313,5 тыс. тонн.
Как отметили в министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона, производством питьевого молока в крае занимается порядка 30 предприятий различной мощности. – За счет интенсивного развития отрасли животноводства предприятия работают исключительно на натуральном молоке-сырье. В год они способны переработать 2,8 млн.тонн молока, – подчеркнули в ведомстве. Как акцентировали в минсельхозе, молокоперерабатывающие предприятия ежегодно модернизируются. Так, за последние пять лет на обновление их материально-технической базы вложено порядка 7 млрд рублей инвестиций. В целом, по инициативе губернатора, с 2015 года на животноводство направлены беспрецедентные меры государственной поддержки. Только в 2020 году эта сумма составляет 1,6 млрд рублей. – Сегодня перед животноводством стоит задача не только полностью обеспечивать регион, но и завоевывать рынок страны и наращивать экспорт. Убежден, отрасли это по силам. В прошлом году поставки мяса и молочной продукции за рубеж достигли 26 млн долларов. Это на 36% выше планки, которую мы ставили перед собой, – подчеркивал глава края.
