| ДАЙДЖЕСТ: |
С. ОСЕТИЯ. Студентки Северо-Кавказского аграрно-технологического колледжа Татьяна Енацкая и Светлана Лапина стали победителями III Всероссийской научно-практической конференции обучающихся «Аристотелика» в секциях «Математика» и «Литература».
Светлана и Татьяна – будущие повара, кондитеры, но проявляют интерес к научно-исследовательской работе.
Татьяна Енацкая подготовила проект «Математика в моей профессии «Повар, кондитер», ее работа признана лучшей. Светлана Лапина представила на суд жюри свою интерпретацию темы «Сны и сновидения в русской литературе» и завоевала второе место.
«Поварам необходимо безупречное знание математики. Для того чтобы каждое твое творение было просто сказкой и объеденьем, кроме основ своей специальности надо знать и математику. Умение определять процент отходов при первичной обработке продуктов, процент потерь при тепловой обработке, объем посуды при приготовлении кондитерских изделий, составлять технологические и калькуляционные карты – ни один повар, кондитер без знаний математики не справится с этими элементарными задачами. Вот почему создание блюда – процесс не только творческий, но и точный, как математика», – отметила Татьяна Енацкая.
 |
РОСТОВ. На фоне роста цен в Ростовской области упали продажи шаурмы
РОСТОВ. Власти Ростова-на-Дону могут расторгнуть соглашение по трамвайной модернизации
АСТРАХАНЬ. В Астраханской области упростили оформление льготных транспортных карт
АДЫГЕЯ. Купил машину, которая не приехала: житель Адыгеи лишился почти миллиона рублей в Сети
КРЫМ. Пятилетка «Крым как мы хотим»: 433 проекта за 601 млн рублей — как жители меняют свои сёла
