ДАЙДЖЕСТ: |
«В этом году мы поставили перед собой цель – выйти в лидеры соревнований в компетенции «Кондитерское дело», которая считается одной из самых сложных на чемпионатах WorldSkills. Для этого мы пригласили в Ардон одного из самых ярких и талантливых шеф-кондитеров страны – Александра Щикарева. Я уверен, что десятидневное обучение в рамках мастер-класса от Щикарева будет интересным, а, главное, конструктивным», — пояснил директор СКАТК Алан Моуравов.
В течение 10 дней работать с шефом будут несколько человек, у остальных студентов появится возможность понаблюдать за мастер-классом. Ребята научатся создавать шедевры из карамели, мастики, шоколада, а также замысловатым приемам нанесения аэрографических изображений на кондитерские изделия. Студентам предстоит подготовить по 3 композиции в различных технологиях в тематике «Цирк».
АДЫГЕЯ. Предпринимателей обеспечат господдержкой в промпарке «Энем»
АРМЕНИЯ. "Армянские авиалинии" продлили остановку полетов до 9 декабря
ИНГУШЕТИЯ. Руководителя Минприроды Ингушетии освободили от занимаемой должности
ИНГУШЕТИЯ. В Ингушетии пройдет выставка дагестанских мастеров
ВОЛГОГРАД. Дом на Удмуртской в Волгограде оказался на грани катастрофы
ГРУЗИЯ. Fabrika в Тбилиси: как заброшенный завод превратился в арт-объект?