ДАЙДЖЕСТ: |
По ее словам, именно в этот период большинство овощей на рынке являются импортными.
Ценовой пик на плодоовощную группу товаров всегда отмечается в апреле-мае. С июля по октябрь, по мере поступления урожая из стран ближайшего зарубежья и юга России, овощная продукция подешевеет. И цены, конечно, заметно снижаются.
«Российская газета» попыталась выяснить у экспертов, стоит ли россиянам ожидать снижения стоимости продуктов текущим летом в сезон урожая овощей и фруктов.
В июле-августе цены на косточковые, семечковые, картофель и капусту снижаются процентов на 60. В начале 2015 года ритейлеры отметили резкое увеличение спроса на эту продукцию. Скорее всего, подешевеют мясные и молочные продукты. А консервы — дешевый заменитель белка. Они могут использоваться как замена мяса. Таким образом, фермеры стали «придерживать» товар, а производителями сырого масла были увеличены экспортные поставки. Я уверена, что это временный фактор.
По традиции, к лету продовольственные товары начинают дешеветь из-за падающего спроса в сезон отпусков. Судя по данным Росстата, ко второй декаде апреля оно подорожало почти на 19%. Можно сказать, что данная группа в лидерах по росту цен — на 22,5% с начала года. Это снизит издержки производителей бутилированного масла.
Эксперт отмечает: «Поэтому я вижу по мясной группе тенденцию к стабилизации и даже некоторому снижению цены». То есть, розничные цены пока не догнали подорожания в опте.
По словам эксперта, изменения также будут заметны по мясу и консервам.
Что касается морепродуктов, то здесь с начала прошлого месяца оптовые цены начали снижаться. Сейчас же стоимость продукта будет зависеть от курса рубля. Чем выше доллар, тем дороже будет рыба и наоборот. Он объяснил, что очень важным остается вопрос экспорта непереработанного рыбного сырья. Но в данный момент наблюдается изменение ситуации. В среднем цены по разным категориям скорректируются к лету на 5-15%, по отдельным продуктам сильнее. Пока эта зависимость остается весьма значительной.
![]() |
ЧЕЧНЯ. Мэр Грозного Хас-Магомед Кадыров окончил «Школу мэров» при Президентской академии
Telegram рухнул после обновления: пользователи жалуются на краш при работе с сообщениями
ЧЕЧНЯ. В Чечне опровергли слухи о блокировке банковских карт с 1 августа
ВОЛГОГРАД. Туристический рекорд: Волгоградскую область посетили 640 тысяч гостей в начале 2025 года
ВОЛГОГРАД. Учебный вызов природе: сельские руководители тренируются гасить пожары под Волгоградом
ВОЛГОГРАД. Выбор за жителями: продолжается голосование по объектам благоустройства в регионе
КЧР. Семьям — поддержку, детям — дом: республика получила высокую оценку за заботу о самых маленьких
ВОЛГОГРАД. Признание заслуг: волгоградские ритейлеры удостоены почетных премий