КАЛМЫКИЯ. Вкусный и без добавок: работники Малодербетовского дома-интерната для престарелых и инвалидов теперь сами пекут хлеб

Повара Малодербетовского дома-интерната для престарелых и инвалидов @minsocrk занялись выпечкой собственного хлеба. Для этого есть все условия: различные формы, тестомес и профессиональная печь.

«Печь хлеб самим – вкуснее и дешевле покупного и даже полезнее (ноль добавок). В магазине хлеб весом 630 гр. стоит 29 рублей, наша буханка - 730 гр. и дешевле - 13 рублей. Ежедневно выпекаем до 20 булок хлеба собственного производства, подопечным очень нравится», - рассказывает директор Малодербетовского дома-интерната для престарелых и инвалидов Людмила Манджиева.

Кроме того, местные повара Кермен Манджиева и Пелагея Дорджиева каждое утро радуют подопечных свежей и ароматной выпечкой. В ассортименте – сдобные булочки, ватрушки и борцоги, рулеты и пирожки с разнообразными начинками.

Подопечным хлеб пришелся по вкусу. А работники дома-интерната говорят, что аромат свежевыпеченного хлеба создает ощущение дома, в котором хочется жить… И совершенно уверены, что это хлеб, в котором нет ничего лишнего, только продукты, созданные природой, и наша любовь.

checheninfo.ru