ДАЙДЖЕСТ: |
Покупку необходимых емкостей можно осуществить на странице магазина https://mosposuda.ru/catalog/inventar/gastroemkosti/. Приобретение всегда должно подкрепляться определенным критериям выбора. Среди богатого ассортимента существуют единые размеры. Они позволяют сориентировать в выборе. Покупателю предоставляется следующий перечень продукции.
Основным показателем описания товарной группы определен показатель GN 1/1. Это мировой стандарт, равный соответственно – 530*325 мм. Учитывать его строго установленным размерам нельзя. Поскольку чаша емкости будет меньше. Это происходит по причине того, что верхние поля опираются на раму в процессе эксплуатации.
Используя данные показатели, размеры могут быть ½, ⅓ и так далее. Соответственно могут быть чаши 2/1, ⅔ и далее. Глубина гастрономической емкости может быть от 20 до 200 мм.
Описание емкости будет выглядеть следующим образом:
По маркировке можно точно определить, какие именно емкости необходимо купить для кухни ресторана или кафе.
В качестве материала для производства чаш применяют:
Самым распространенным из них остается нержавеющая сталь. Они долго служат, представлены в большом ассортименте размеров. Данный вид емкостей подходит для запекания, хранения или подогрева пищевой продукции. Также чаши подходят для использования в холодильных установках витринах. Основное преимущество – устойчивость к перепадам температурных показателей. Такие сооружения прочные, не деформируются в процессе эксплуатации. Исключены сколы на поверхности, что автоматически делает их преимущественное других материалов.
Емкости можно ставить в духовой шкаф. Поскольку многие блюда необходимо сохранить определенный период времени, то использование нержавеющей продукции выглядит очень практичным. Но нужно понимать, что такие конструкции стоят дороже, чем, например, пластиковые. В то же время, иногда удобно использовать пластиковые емкости и не переплачивать.
Покупать гастроемкости лучше всего в интернет магазине. Поскольку здесь можно найти более демократичные цены. Товарная группа не всегда может быть представлена в стационарном магазине в большом ассортименте. Продукцию в интернете можно выбирать по цене, размерам, бренду. Также товар будет доставлен аккуратно. Это удобно, если необходимо купить большое количество товара и привезти его прямо к ресторану.
![]() |
ГРУЗИЯ. Двух пропавших мужчин ищут второй день в горах Сванети
АЗЕРБАЙДЖАН. Турция и Армения: каковы перспективы нормализации?
АЗЕРБАЙДЖАН. Магдалена Гроно назначена спецпредставителем ЕС по Южному Кавказу
ГРУЗИЯ. Как передвигаться по Грузии на поездах: маршруты, цены, как купить билет
АЗЕРБАЙДЖАН. Соглашение Азербайджана и Турции утвердил Ильхам Алиев
ГРУЗИЯ. В чём секрет успеха Грузии? | Алексей Наумов. Разбор
В России стартовала Международная гуманитарная премия «Совесть»