ДАЙДЖЕСТ: |
По их словам, богатые продуктами животного происхождения рационы угрожают здоровью планеты и человека.
При этом переход большинства жителей планеты на здоровое питание может помочь сделать её чище.
В эксперименте учёных поучаствовали 65 тысяч человек, которые соблюдали растительную диету. Они ели фрукты, овощи, орехи, злаки, бобы, а пили чай и кофе.
Учёные обнаружили, что больше всего способствовали выбросам парниковых газов следующие продукты: красное и обработанное мясо (31,0% выбросов парниковых газов в рационе всех участников), молочные продукты (13,2%), птица (9,3%), рыба (5-6%). При этом самыми «вредными» по выбросу среди растительного рациона стали фруктовые соки (4,9%).
В конечном итоге растительные диеты привели к общему снижению уровня выбросов парниковых газов, что больше всего было связано с более низким потреблением красного мяса.
Учёные утверждают, что полезный рацион питания характеризуется более низкими выбросами парниковых газов и потребностями в азотистых удобрениях, пахотных землях и оросительной воде.
Их результаты показали, что более высокое качество питания связано с пользой для здоровья человека и окружающей среды. К преимуществам относятся снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, хронических заболеваний и смертности, а также значительное сокращение выбросов парниковых газов и потребности в пахотных землях, оросительной воде и азотных удобрениях.
Boston Dynamics представил роботизированную собаку, которая умеет танцевать
ЧЕЧНЯ. Три Грозненские школы стали победителями Республиканской командной олимпиады
Российские ученые разработали инновационные двигатели для микроспутников
ЧЕЧНЯ. Рамзан Кадыров поздравил с блестящей победой боксера Тархана Идигова
Искусственный интеллект учится распознавать опасные или неэтичные запросы пользователей.
Россиянам перечислили главные критерии качественного шоколада
ЧЕЧНЯ. Сотрудники чеченской прокуратуры провели спортивное мероприятие по выполнению нормативов ГТО
ЧЕЧНЯ. Рамзан Кадыров посетил финал фестиваля-конкурса "Нохчийн хелхар-2024"
Суд ООН отказался из-за военной помощи Израилю вводить временные меры в отношении Германии
ЧЕЧНЯ. Шамхан Нухаев выиграл первенство России в Грозном по вольной борьбе
У россиян нейросетевые технологии «Яндекса» стали гораздо популярнее
ЧЕЧНЯ. Гудермесский полк Росгвардии отметил годовщину своего образования