Кавказ славится своими вековыми традициями и обычаями, которые уходят корнями в далекое прошлое. Несмотря на почтенный возраст, многие из них до сих пор соблюдаются, строго выполняются и передаются из поколения в поколение.
Обычай из Северной Осетии. Древнее предание гласит, что в горах находится пещера, в которой местная женщина спасла сирот из Алании, во временя нашествия войск Тимура (Тамерлана). Жители Осетии приходят в это знаковое для них место, чтобы попросить счастья и благополучия для своей семьи. Пары, у которых долгое время нет детей, приходят сюда с кувшином молока и тремя пирогами просить Задалескую нану (женщину, спасшую сирот) о пополнении. Говорят, что в течение года в семье обязательно появится малыш. Особым знаком считается увидеть орла, парящего над пещерой. Это сулит счастье и здоровье.
Второй - удивительный, и даже шокирующий для современных людей обычай родом из Адыгеи. Называется аталычество. Сейчас он уже изжил себя и больше нигде не встречается. Маленького ребенка отдавали на воспитание в другую семью. Делалось это с целью показать крепкую дружбу между семьями или же, чтобы примирить кровных врагов. Родителям видеться с детьми не разрешалось. Назад ребенок возвращался уже в юном возрасте в присутствии семи свидетелей. Юноши приходили в отчий дом в момент совершеннолетия, а девушки - перед замужеством.
Третий обычай родом из Карачаево - Черкесии. Бешикке Салгъан - именно так называется обряд представления младенца родственникам, своеобразное знакомство с семьёй. Родители малыша в обряде не участвуют, тем самым показывая знак уважения старшим женщинам. Весь ритуал проходит в доме свекрови. Мать мужа пеленает ребенка и укладывает его в нарядную колыбель на подушки, расшитые вручную. Пока женщины убаюкивают малыша и поют ему колыбельные песни, мужчины занимаются приготовлением праздничного обеда. Традиционным блюдом считается баранина и хычины. Но готовится мясо тоже с соблюдением определенных традиций: самому старшему мужчине дают лопатку, старшей женщине - бедро. Дальше каждый гость получает свой кусок мяса, согласно его возрасту. Продолжается праздник шумным весельем, танцами и песнями. Во многих семьях эта традиция соблюдается и в наши дни.
