В РФ пообещали появление российского пармезана через три года

"Я думаю, что это под силу нам, безусловно, но нужно, чтобы прошло какое-то определенное время. Я думаю, что через три года мы увидим достаточно современное производство подобных сыров и будем иметь российский пармезан", – сказал Ткачев во время выступления на агрофоруме в Москве.

По его словам, сейчас в России "сырная отрасль очень активно развивается".

"Я знаю, что у нас три-четыре завода строятся в России суперсовременных. Значит, мы будем делать и твердые сыры, и мягкие, и, естественно, с плесенью и не только", – сказал министр и признал, что пармезан – это сложное производство.
Ткачев напомнил, что для производства этого сыра требуется "особое кормление, выгул животных, технологии производства". Источник: hronika.info

checheninfo.ru

Добавить комментарий

Спутник Земли

Отправить комментарий