ДАЙДЖЕСТ: |
Лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чеченской Республике» исследовано 43 пробы мяса и мясной продукции по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.
По результатам проведенных исследований 2 пробы мясной продукции не соответствовали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям.
В ходе проверок хозяйствующих субъектов, осуществляющих оборот мясной продукции, установлены факты нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей на 82 предприятиях розничной торговли и общественного питания.
- Отсутствует программа производственного контроля, необходимая маркировка мясной продукции, термометр в холодильной витрине, маркировка на разделочном инвентаре, санитарная одежда, медицинский осмотр у продавца, информация о продавце. Отсутствуют документы, удостоверяющие происхождение, качество и безопасность мясной продукции, необходимая и достоверная информация для потребителя, не проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств, не соблюдается график санитарных дней, условия мытья инвентаря. Эти и многие другие установленные факты стали причиной снятия 233 кг. мясопродуктов с реализации, - сообщили в Роспотребнадзоре.
По выявленным нарушениям возбуждено 168 дел об административных правонарушениях, наложено штрафов на общую сумму 719600 рублей. Одно административное дело в отношении индивидуального предпринимателя по ст. 6.6 КоАП РФ рассмотрено в суде с принятием решения об административном приостановлении деятельности предприятия общественного питания сроком на 90 суток для устранения нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства.
В целях профилактики заболеваний, передающихся через мясо и мясопродукты, Управление рекомендует не приобретать мясо и мясные продукты у частных лиц, торгующих в неустановленных местах без документов, подтверждающих качество и безопасность.
ИНГУШЕТИЯ. 7 сотрудников минспорта РИ уличены в сокрытии сведений о доходов
В «Яндекс.Go» появилась новая полезная функция для таксистов
С. ОСЕТИЯ. Осетинский борец вольного стиля Алан Багаев посвятил победу семье
СТАВРОПОЛЬЕ. Стало известно, что исторические здания в регионе СКФО восстановят в 2024 году
ИНГУШЕТИЯ. Атлет из Ингушетии вернул набитую деньгами сумку семье с больным ребенком
КАЛМЫКИЯ. 8 жителей Калмыкии стали жертвами дистанционных мошенников
ЧЕЧНЯ. Генерал от артиллерии Алиев Эрис Хан Султан Гирей (Эрисхан Алиев).
СТАВРОПОЛЬЕ. Из Ставрополья депортировали из Турции участницу картельного сговора
Возведение стены в грунте. Как работает технология и где применяется?
КЧР. В Черкесске на территории троллейбусного управления будут строить детсад и школу