Своевременная очистка вентиляции - важно, нужно и продуктивно!

Скажите, в вашем городе много кафе, ресторанов и других заведений общественного питания? Наверное, достаточно. При этом абсолютно в каждом ресторане или кафе есть вентиляция. И эту вентиляцию периодически нужно очищать от скапливающегося в ней жира. Конечно, кафе и рестораны могут делать это самостоятельно при наличии оборудования, но это не оправдано для одного ресторана. Так как для очистки вентиляции от жира нужно специальное оборудование.

Поэтому для ресторанов выгоднее заказывать услугу по очистке вентиляции в специализированных компаниях, имеющих такое оборудование, что более оправдано с экономической точки зрения. Соответственно, услуги по очистке вентиляции всегда востребованы.

Но почему очистка вентиляции востребована? Ответ достаточно прост – это:

– соответствие противопожарным нормативам;

– экономия энергии, снижение затрат на ТО и ремонт;

– снижение прогулов из-за улучшения условий труда;

– устранение дыма и неприятных запахов;

– устранение риска загрязнения пищи;

– удовольствие заказчиков и работников от использования чистых и безопасных систем;

– увеличение производительности системы;

– рентабельно, продуктивно, безопасно;

Дело в том, что за месяц эксплуатации стандартного пищевого блока в ресторане, в вентиляции скапливается достаточное количество жира. А он воспламеняется столь же легко, как бензин, потому что жир + высокая температура + переизбыток кислорода из-за плохой вытяжки – это микровзрыв и пожар. Жир, накапливаясь слоями в вытяжных системах коммерческих кухонь, вызывает возгорание и в 99% вероятность пожаров, отсутствие работы, аварию вытяжки, отвратительный запах и плохое настроение, как у работников, так и у клиентов. Поэтому загрязненная жировыми отложениями вентиляция является одной из главных угроз возникновения пожара в ресторане.

И это действительно так. Полистайте подборку новостей. Как минимум раз в месяц в какой-нибудь стране пожар в ресторане случается именно из-за возгорания жира в вентиляции. 

checheninfo.ru