7 апреля — Всемирный день здоровья

Об этом говорится в новом докладе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), приуроченном к Всемирному дню здоровья. Тема Всемирного дня здоровья в 2015 году — «Безопасность пищевых продуктов», а проходить он под лозунгом «От фермы до тарелки — сделать продукты питания безопасными».

В Майкопе в Центрах здоровья состоялись Дни открытых дверей с проведением скрининговых обследований, консультаций специалистов, демонстрацией видеороликов и фильмов по пропаганде ЗОЖ. Ежегодно этот праздник посвящен определенной теме. Совместно с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) ВОЗ предупреждает страны о чрезвычайных обстоятельствах в области безопасности пищевых продуктов через международную информационную сеть. Только так, считают они, можно предотвратить пищевые отравления и инфекционные заболевания.

Также, приоритетным направлением в связи с интенсивным развитием генно-инженерной индустрии является повышение эффективности контроля за оборотом пищевых продуктов, содержащих генетически модифицированные организмы (ГМО). В продуктах питания обнаружено патогенную и условно-патогенную флору: патогенный стафилококк, протей, цитробактер, клебсиеллу. Постоянно возникают новые потенциальные угрозы безопасности пищевых продуктов. С этой целью проводятся уроки-лекции, круглые столы в общеобразовательных учреждениях района. Для того чтобы у нас был шанс следовать ему, родной Роспотребнадзор ежегодно «берет на пробу» около 2 млн. образцов пищевых продуктов по санитарно-химическим и по микробиологическим показателям, что позволяет выявлять партии пищевых продуктов как отечественного, так и импортного производства, не соответствующие установленным гигиеническим нормативам и изымать эти продукты из обращения.

Григорий Корчевский отмечает, что и производители продуктов питания, и поставщики, и продавцы в различных торговых точках должны следить за качеством выпускаемых и реализуемых продуктов, чтобы каждый человек мог быть уверен в том, что продукты, лежащие в его тарелке, безопасны для потребления.

checheninfo.ru