РОСТОВ. Ростовский ресторан стал лучшим Фото: 2Gis.ru
Пока в Москве с большой помпой вручали звезды Michelin лучшим столичным заведениям общепита в Сочи прошло традиционное награждение участников национальной премии Wheretoeat South 2021. Лучшим рестораном юга признали ростовский LEO Wine & Kitchen.
Всего в 10-ку лучших ресторанов Юга России вошли три ресторана из Ростова. Помимо LEO Wine & Kitchen это «ОнегинДача», который занял пятую строчку и La Fabbrica, расположившаяся на девятой позиции. На втором месте в списке лучших ресторанов Юга России находится краснодарский «Угли-Угли», а бронзу взял Red Fox, расположенный на курорте Роза Хутор. Напомним, что всего в шорт-лист премии вошли 12 ресторанов из Ростова-на-Дону. В номинации «Лучший бар» победил ростовский speakeasy-бар Shanghai 12. Отметим, что ранее ресторан LEO Wine & Kitchen два года подряд становился лучшим региональным проектом по версии журнала GQ. – Второй раз подряд признаем Leo лучшим – ведь, пожалуй, нигде в России так строго не следуют принципам локальности и сезонности, как здесь. Благо невероятный терруар юга России позволяет шефу Максиму Любимову удивлять гостей каждым из примерно 20 ежегодных обновлений меню, – отмечали организаторы. В феврале 2021 года шеф-повар ресторана Leo Wine & Kitchen Максим Любимов стал победителем в номинации шеф-повар 2020 года национальной ресторанной премии «Пальмовая ветвь» Никита Никитин
