Мультипортал. Всё о Чеченской Республике.

Бельгийские микробиологи нашли гены дрожжей, определяющие вкус пива


Просмотров: 487Комментариев: 0
ДАЙДЖЕСТ:
Бельгийские микробиологи нашли гены дрожжей, определяющие вкус пива
Эксперты применили технологию для идентификации генов, отвечающих за вкус пива.
Микробиолог из бельгии Йохан тевелейн из католического университета вместе с командой смогли изменить идентификацию генов, ответственных за коммерчески важные признаки дрожжей.

Эксперты применили технологию для идентификации генов, отвечающих за вкус пива. Для этого ученые провели скрининг разных штаммов дрожжей, чтобы выяснить, какие лучше сохраняют вкус под давлением.


Методика успешно определила генетические элементы, важные для производства розового аромата дрожжами, а также другие важные признаки, например, производство глицерина.




checheninfo.ru



Добавить комментарий

ЭТО НУЖНО ЗНАТЬ:


ЧТО ЧИТАЮТ. BEST:

Время в Грозном

   

Горячие новости


Календарь новостей

«    Июль 2025    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 

Здесь могла быть Ваша реклама


checheninfo.ru      checheninfo.ru

Добрро пожаловать в ЧР

Смотреть все новости


МЫ В СЕТЯХ:

 checheninfo.ru  checheninfo.ru checheninfo.ru checheninfo.ru Ютуб Гордалой  checheninfo.ru Ютуб Гордалой Ютуб Гордалой checheninfo.ru

 checheninfo.ru  checheninfo.ru  checheninfo.ru  checheninfo.ru  checheninfo.ru

Наши партнеры

gordaloy  Абрек