Мультипортал. Всё о Чеченской Республике.

Бельгийские микробиологи нашли гены дрожжей, определяющие вкус пива


Просмотров: 417Комментариев: 0
ДАЙДЖЕСТ:
Бельгийские микробиологи нашли гены дрожжей, определяющие вкус пива
Эксперты применили технологию для идентификации генов, отвечающих за вкус пива.
Микробиолог из бельгии Йохан тевелейн из католического университета вместе с командой смогли изменить идентификацию генов, ответственных за коммерчески важные признаки дрожжей.

Эксперты применили технологию для идентификации генов, отвечающих за вкус пива. Для этого ученые провели скрининг разных штаммов дрожжей, чтобы выяснить, какие лучше сохраняют вкус под давлением.


Методика успешно определила генетические элементы, важные для производства розового аромата дрожжами, а также другие важные признаки, например, производство глицерина.




checheninfo.ru



Добавить комментарий

НОВОСТИ. BEST:

ЧТО ЧИТАЮТ:

Время в Грозном

   

Горячие новости

Это интересно

Календарь новостей

«    Май 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

Здесь могла быть Ваша реклама


Вечные ссылки от ProNewws

checheninfo.ru      checheninfo.ru

checheninfo.ru

Смотреть все новости


Добрро пожаловать в ЧР

МЫ В СЕТЯХ:

Я.Дзен

Наши партнеры

gordaloy  Абрек

Онлайн вещание "Грозный" - "Вайнах"