За последние полтора года цены на длиннозерный рис в России выросли на 20-30%. Этот вид зерна не производится внутри страны и поставляется из-за рубежа.
Глава союза считает, что изменение цен может быть связано с ситуацией в мире после запрета на экспорт белого риса из Индии. Однако ранее Россия закупала в Индии только рис «басмати», и этот запрет ее не коснулся.
По словам эксперта, россияне ежегодно потребляют 1 млн. тонн риса, из которых 200 тысяч тонн приходится на длиннозерный.
Дмитрий Рылько, директор ИКАР (Институт интеграции аграрных рынков), также заявил, что цены на импортный рис растут и будут расти. По данным института, оптовая цена на рис и пшеницу к сентябрю может вырасти с 78 тысяч до 82 тысяч рублей за тонну. Российские производители предупреждали о росте цен еще весной.
Одновременно с ростом цен на рис может вырасти и оптовая цена на гречневую крупу. По прогнозам ИКАР, цена на гречку может вырасти почти на 10%, с 41 до 45 тысяч рублей за тонну из-за ослабления рубля и рекордного экспорта.
