ЧЕЧНЯ. В преддверии Масленичной недели аналитики hh.ru, ведущей онлайн-платформы по трудоустройству в России, проанализировали динамику спроса на пекарей в Чеченской Республике за 2024 год. Исследование показало, что число вакансий для специалистов этой профессии выросло на
15% по сравнению с 2023 годом, а также раскрыло особенности зарплатных предложений.
Пекари входят в топ-10 востребованных профессий. В 2024 году профессия повара-пекаря вошла в десятку самых востребованных специальностей в Чеченской Республике и России в целом. Компании региона разместили на 15% больше вакансий для поваров, пекарей и кондитеров, чем годом ранее. Эксперты связывают рост спроса с сезонными потребностями, развитием ресторанного бизнеса и увеличением числа мероприятий, включая национальные праздники и фестивали.
Дефицит кадров сохраняется. Несмотря на рост числа вакансий, специалисты этой сферы остаются в дефиците. На текущий момент в Чеченской Республике на каждую вакансию пекаря приходится 4,7 резюме , что близко к нижней границе допустимого уровня (4–8 резюме на вакансию). Это указывает на ограниченное предложение квалифицированных кадров, что стимулирует работодателей повышать конкурентоспособность своих предложений.
Зарплаты в диапазоне от 35 до 70 тыс. рублей. По данным hh.ru, средний диапазон заработной платы для поваров и пекарей в Чечне по итогам 2024 года составил от 35 000 до 70 000 рублей
в месяц. Конкретный размер оплаты зависит от опыта, уровня квалификации, сложности выполняемых задач и условий труда. Например, пекари в крупных сетевых ресторанах или отелях могут рассчитывать на более высокие ставки, включая надбавки за ночные смены или работу в праздничные дни.
«Рост спроса на пекарей отражает динамику развития гастрономической сферы региона. Это не только связано с традиционными продуктами, такими как чеченский хлеб, но и с растущим интересом к кондитерскому искусству и современным рецептам», — отмечают эксперты.
checheninfo.ru
