Мыть или не мыть: Роспотребнадзор дал жесткие правила спасения от «болезни грязных рук»

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) призвала граждан не пренебрегать базовыми, но жизненно важными санитарными нормами. Специалисты ведомства особо подчеркнули, что в летний период риски подхватить острую кишечную инфекцию возрастают многократно.

Чтобы избежать заражения, необходимо пить только кипяченую или расфасованную в бутылки воду, а также тщательно промывать под проточной водой любые овощи, фрукты и зелень. Кроме того, обязательной является полноценная термическая обработка мяса, птицы, яиц и рыбы — эти продукты должны готовиться до полного уничтожения возможных возбудителей болезней.

В своем обращении санитарное ведомство также напомнило о правилах кулинарного этикета на домашней кухне. Сырые продукты категорически нельзя хранить рядом с готовыми блюдами — для них следует выделить разные полки в холодильнике. Более того, для нарезки сырого мяса и свежих овощей необходимо использовать разные ножи и разделочные доски, иначе патогенные бактерии неизбежно попадут в еду.

Эксперты Роспотребнадзора также предостерегают от соблазна сэкономить и купить еду в местах несанкционированной торговли — отсутствие санитарного контроля там делает такую покупку крайне опасной. А в жилых комнатах и на кухне рекомендуется регулярно проводить влажную уборку с применением дезинфицирующих средств.

Особое внимание в памятке уделено личной гигиене и воспитанию полезных привычек у детей. Взрослым настоятельно советуют не просто мыть руки перед едой и после посещения туалета, но и последовательно приучать к этому своих детей, превращая скучную процедуру в естественный ритуал.

В Роспотребнадзоре подчеркивают, что при появлении первых же тревожных симптомов — тошноты, рвоты, диареи или температуры — нельзя заниматься самолечением и пить «проверенные» таблетки от соседа. В такой ситуации единственно верное решение — немедленно вызвать врача. Промедление с квалифицированной медицинской помощью может привести к тяжелому обезвоживанию и серьезным осложнениям, особенно у детей и пожилых людей.

Ранее депутат раскрыл фразу-пароль, которая пробивает любую бюрократию. Врач объяснила, чем опасна постоянная удаленная работа.

checheninfo.ru