Американские ученые пришли к выводу, что изменения климата станут причиной того, что уже в 2050 году человечество лишится довольно большого числа различных продуктов питания. Исследователями было определено, что глобальное потепление приведет к тому, что определенное количество товаров продовольственной группы станет труднодоступной и очень дорогой, а некоторые исчезнут вообще.
Оказалось, что кофейные деревья вследствие повышения температуры будут страдать от грибка, поэтому и кофе, и шоколад резко подорожают. Кроме того вырастут расценки и на арахисовое масло, так как по причине уменьшения количества осадков появятся трудности с его добычей. Прогноз также неутешителен и для французских вин «Бордо». Не обойдут стороной климатические изменения и морскую рыбу, количество которой уменьшится в разы, а все из-за резкого снижения кислорода в воде. Подобное ожидает и несколько видов фруктов, среди которых яблоки, абрикосы, сливы и персики.