Чеченская кухня признана лучшей на конкурсе в Грузии

В Грузии накануне завершился кулинарный конкурс «Правила моей кухни», организованный и проведенный телекомпанией «Рустави 2». Среди шестидесяти участников победу одержали жительницы населенного этническими чеченцами Панкисского ущелья Нана Кавтарашвили и Медико Мачаликашвили.

Члены жюри, среди которых были известные рестораторы, шеф-повара и кулинарные эксперты Грузии, на высший балл оценили такие чеченские блюда, такие как жижиг-галнаш, тIо-берам, халва и другие традиционные блюда вайнахской кухни.

Победители конкурса получили главный приз - сто тысяч лари (около 41 тыс. долларов) на организацию собственного бизнеса.

checheninfo.ru