| ДАЙДЖЕСТ: |
В фестивале примут участие повара из Азербайджана, Грузии и республик СКФО. Почетными гостями фестиваля станут повара с мировыми именами, входящие в состав Всемирной Ассоциации Кулинарных сообществ и Всемирной Исламской Кулинарной Ассоциации.
Блюда участников будет оценивать компетентное жюри, в котором представлен Президент Национальной Ассоциации кулинаров Азербайджана Тахир Амирасланов, амбассадор Ассоциации отельных и туристских школ, колледжей и вузов Европы Александр Михалев, российский писатель и блог Станислав Ханкишиев и Президент гильдии шеф-поваров Северного Кавказа Хадижат Мовлатова.
В беседе с корреспондентом ИА «Чечня Сегодня», один из членов жюри рассказал о том, что в этом году организаторы ожидают множество гостей и участников из разных стран мира.
В критерии оценки блюд войдут: размещение и порядок на рабочем столе, правильное приготовление, состав и гигиена, творчество и профессионализм, сервировка, вкусовые качество.
Президент гильдии шеф-поваров Северного Кавказа добавила, что на фестивале 2020 года ожидается рекордное количество участников.
 |
АДЫГЕЯ. Депутаты Госдумы хотят включить Адыгею в эксперимент по предоставлению услуг гостевых домов
АРМЕНИЯ. Южный Кавказ близок к устойчивому миру – глава МИД Турции
АРМЕНИЯ. Бочоришвили и Мирзоян обсудили стратегическое партнерство и мир в регионе
АРМЕНИЯ. Сборная Армении по футболу крупно проиграла Португалии
Путин и Нетаньяху обсудили ситуацию в Газе и иранскую ядерную программу
