ВОЛГОГРАД. Экономим время: 6 хитростей помогут готовить быстрее

ВОЛГОГРАД. Ежедневно люди проводят на кухне несколько часов. Отказаться от такой перспективы никак нельзя. Однако время готовки можно сократить, а оставшиеся часы провести с пользой. Рассказываем о лайфхаках, которые помогут вам тратить на ежедневную готовку гораздо меньше времени.

Такой процесс экономит добрых 20 минут. Просто положите пасту в сковороду с высокими бортами, налейте в нее воду и продолжайте готовку. Качественные изделия не должны слипнуться. К тому же, испачкав одну лишь сковороду, вы сэкономите время на мытье посуды.

Замачивайте крупы и бобовые

Замоченные на ночь гречка, рис, чечевица, фасоль, а также другие крупы и бобы гораздо быстрее варятся. Помимо этого, в этот момент из них выходит фитиновая кислота (она препятствует усвоению организмом питательных веществ). Залейте крупу холодной водой и накройте пленкой.

Замораживайте остатки

Если вы сварили слишком много риса или пасты, то их можно заморозить. Разделив продукты по порциям, положите их в морозильную камеру. Чтобы приготовить ужин в следующий раз вам достаточно просто поставить в микроволновую печь.

checheninfo.ru