ЧЕЧНЯ. Министерство Чеченской Республики по туризму сообщает, что на фестивале «Шашлык-Машлык» состоится кулинарная битва на специально оборудованной арене, где будут состязаться лучшие команды поваров из разных стран и регионов.
На фестивале будут присутствовать следующие судьи:⠀
Михалев Александр – мастер-шеф международного уровня по гастрономии, судья Всемирной ассоциации кулинарных сообществ (WACS). Уездный Николай – судья международной категории WICS, председатель Ассоциации кулинаров Чувашской Республики.⠀ Бухаров Игорь – президент Федерации рестораторов и отельеров России, декан факультета гостеприимства (ФГ) ИОМ РАНХиГС, председатель Совета по профессиональным квалификациям в индустрии гостеприимства (СПК). Сарычев Николай – президент кулинарного сообщества Chefs Team Russia, член испанской ассоциации шеф-поваров Vinaros Gastronomic.
Напоминаем, что фестиваль состоится 22 мая на площади Абубакара Кадырова (перед мэрией Грозного).