ДАЙДЖЕСТ: |
The Guardian сообщает, что американская компания Good Meat построит крупнейшие в мире биореакторы для производства искусственного мяса. И в 2026 году будет производиться более 11 000 тонн продукта.
В них будут выращивать более 13 тысяч тонн искусственной курицы и говядины в год. В приготовлении задействуют животные клетки, забивать скот не потребуется.
В мире существует около 170 компаний, работающих над созданием искусственного мяса, но лишь Good Meat получила разрешение регулирующих органов на продажу своих продуктов. Она начала производить курицу в Сингапуре в декабре 2020 года. Выращивание и убой крупного рогатого скота, кур и других домашних животных оказывает колоссальное влияние на окружающую среду из-за выбросов метана, уничтожения лесов и использования воды. Потребление животного мяса в развитых странах способствует климатическому кризису, считают ученые.
По словам представителей Good Meat, в настоящее время строятся 10 новых биореакторов, емкостью 250 000 литров и высотой четыре этажа каждый.
Это будут самые большие из существующих на сегодня чанов в мире. Строительство объекта в США должно быть завершено в течение трех месяцев, биореакторы введут в эксплуатацию в конце 2024 года. Планируется, что к 2026 году объем производства достигнет 11,8 тысяч тонн в год, а к 2030 году — 13,7 тысяч тонн.
![]() |
ЧЕЧНЯ. Знания достойны наград: в Грозном подвели итоги интеллектуальной игры «1 418»
КАЛМЫКИЯ. Китайцы вложили 2 млрд в новый мясокомбинат в Калмыкии
АРМЕНИЯ. Перспективы сотрудничества в энергетике обсудили Ереван и Анкара
КАЛМЫКИЯ. Росреестр начал масштабную проверку границ недвижимости в Калмыкии
КРАСНОДАР. Юрий Бурлачко: Ключевым на пленарном заседании станет блок финансовых вопросов
АРМЕНИЯ. Вопросы развития сотрудничества обсудили Ереван и Пекин
АРМЕНИЯ. Визит Пезешкиана в Армению может состояться до конца лета
РОСТОВ. Власти Ростова признали что программа капремонта устарела