КБР. В напиток «Южный слон» ученые Северного Кавказа добавят Иван-чай

ДАЙДЖЕСТ:

КБР.  Растение понижает артериальное давление, хорошо влияет на работу ЖКТ, нервную систему, полезно при анемии, ОРЗ, часто используется как болеутоляющее и противовоспалительное средство. Листья кипрея содержат большое количество витамина С, флавоноиды, органические кислоты, дубильные вещества, каротиноиды, пектин и множество макро- и микроэлементов.

В рецептуру инновационного напитка, не имеющего аналогов в мире, войдут знаменитые на всю страну яблоки Ставропольского края, травы Северного Кавказа и белый тмин с Ближнего Востока. Компоненты в новом напитке будут эффективно сочетаться с антиоксидантным тройным комплексом витамина С, эссенциальных микроэлементов и незаменимых аминокислот, синтезированных учёных СКФУ.

Декан факультета пищевой инженерии и биотехнологий Наталья Оботурова рассказала, что в технологию рецептуры инновационного напитка «Южный слон», разработанной в Северо-Кавказском федеральном университете, добавят новый ингредиент – Иван-чай.

Ранее полезные свойства Иван-чая презентовали Президенту России Владимиру Путину на форуме АСИ «Сильные идеи для нового времени».

checheninfo.ru

Добавить комментарий

Спутник Земли

Отправить комментарий