ДАЙДЖЕСТ: |
При этом упаковку можно съесть, так как в её составы полисахариды и антоцианы. Эти вещества и выступают индикатором изменения активной кислотности среды.
Доцент Департамента пищевых наук и технологий ПИШ ДВФУ Наталья Чеснокова рассказала, что создание специальных съедобных упаковок является перспективным, так как может успешно заменять другие упаковочные материалы, которые плохо разлагаются.
По её словам, не стоит забывать о том, что увеличение срока хранения продуктов поможет обеспечить продовольственную безопасность россиян.
Интересно, что SMART плёнка не сильно дороже цены на обычную биоразлагаемую упаковку, но зато обладает множеством ощутимых плюсов.
![]() |
АРМЕНИЯ. Россия ужесточает надзор за ввозимыми из Армении фруктами и цветами
На горе Бештау установят второй в России счетчик восхождений
АЗЕРБАЙДЖАН. Лачин принимает молодежный форум и Дни кино стран СНГ
Возращение 23 плененных армян на родину поднимет личный авторитет Трампа
АЗЕРБАЙДЖАН. Россия помогла Азербайджану оцифровать железнодорожный маршрут в Грузию
Стартует строительство железной дороги, соединяющей Турцию с Нахиджеваном