ДАЙДЖЕСТ: |
Технология создания новой упаковки основана на синтезе наночастиц оксида меди, которая сделала возможным их использование в пищевой промышленности.
Ученые подобрали формулу, благодаря которой оксид меди создает между продуктом питания и внешней средой антибактериальный барьер. Он защищает не только от высокой влажности, движения газов и растворенных материалов, но и от механических повреждений.
Ученые уже испытали антибактериальную упаковку, поместив под пленку томаты, клубнику и сыр. Ускоренный тест по изучению сроков хранения показал, что даже спустя семь дней продукты сохранили свою первоначальную свежесть.
![]() |
ДАГЕСТАН. В Дагестане заявили о намерении обогнать прошлый год по производству коньяка
АСТРАХАНЬ. Уникальное астраханское предприятие получит господдержку
КРЫМ. В СК по Крыму рассказали, что против мигрантов за полгода возбудили 25 уголовных дел
АСТРАХАНЬ. Названы самый длинный и самый востребованный маршруты Астрахани
АСТРАХАНЬ. Астраханский аэропорт ожидает масштабная реконструкция
КРЫМ. Глава Крыма Сергей Аксенов рассказал об увеличении доходов региона
АСТРАХАНЬ. Почти полсотни астраханских строителей не видели зарплату два года
ГРУЗИЯ. Двух пропавших мужчин ищут второй день в горах Сванети
АЗЕРБАЙДЖАН. Турция и Армения: каковы перспективы нормализации?