ДАЙДЖЕСТ: |
Технология создания новой упаковки основана на синтезе наночастиц оксида меди, которая сделала возможным их использование в пищевой промышленности.
Ученые подобрали формулу, благодаря которой оксид меди создает между продуктом питания и внешней средой антибактериальный барьер. Он защищает не только от высокой влажности, движения газов и растворенных материалов, но и от механических повреждений.
Ученые уже испытали антибактериальную упаковку, поместив под пленку томаты, клубнику и сыр. Ускоренный тест по изучению сроков хранения показал, что даже спустя семь дней продукты сохранили свою первоначальную свежесть.
![]() |
АРМЕНИЯ. Посольство США в Армении частично сворачивает работу
РОСТОВ. Ростов-на-Дону выбрали площадкой для уникального волонтерского интенсива
АРМЕНИЯ. Самолеты Turkish Airlines могут начать летать в Ереван
РОСТОВ. Кто станет новым владельцем «Ростова»? Ситуация с продажей клуба
ЧЕЧНЯ. В. Маркович о том как в XIX веке в Чечне создавали шедевры без станков и цехов
АЗЕРБАЙДЖАН. Президент Италии прибыл с официальным визитом в Азербайджан
АЗЕРБАЙДЖАН. Азербайджан и Иран обсудили сотрудничество в киноиндустрии