Исследования: овощи и фрукты вредны для здоровья человека

Ученые из Калифорнийского университета считают, что рацион, состоящий из фруктов и овощей, вредит здоровью взрослого человека. Все так как производители фруктов и овощей получают заказ от торговых сетей на поставку как можно больше овощей и фруктов, которые имеют, так сказать, товарный вид, а фрукты должны быть сладостными. Но для здоровья значительно полезнее именно белые, так как они содержат больше соединений, улучшающих состояние сердечно-сосудистой системы. Ученые аргументируют, что в последнее время фрукты и овощи становятся все не менее сладостными.

Неожиданный вывод сделали американские ученые. После внедрения ГМО технологий в выращивание овощей и фруктов из полезных и пикантных продуктов остается один только вкус. Правда, полезные вещества очень горькие на вкус, поэтому люди предпочитают сладкие плоды.

checheninfo.ru