КЧР. В столице Карачаево-Черкесии создали завод по производству полуфабрикатов из баранины

Кавказ / СКФО / КЧР

5-12-2023

ДАЙДЖЕСТ:

КЧР. В столице Карачаево-Черкесии создали завод по производству полуфабрикатов из баранины

КЧР. В Черкесске открылся завод по производству рубленых полуфабрикатов из баранины. Такое учреждение сможет выпускать почти 12 тонн продуктов. Они будут распространяться на рынке России и в странах Ближнего Востока.

Программа реализуется на площадке завода по переработке баранины в столице КЧР. Последний открыли осенью прошлого года. Площадь производства полуфабрикатов и маринадов превысила 400 квадратных метров. Работают три автоматизированные линии. При этом все продукты обладают собственным «характером», они имеют сертификаты по стандартам «халяль».

Благодаря появлению нового предприятия регион становится лидирующим регионом на Северном Кавказе, где развивается овцеводство, переработка мяса и производство шерсти.

checheninfo.ru