Мультипортал. Всё о Чеченской Республике.

ЧЕЧНЯ. В России сократилось производство имитированной икры


Просмотров: 513Комментариев: 0
ДАЙДЖЕСТ:
ЧЕЧНЯ. В России сократилось производство имитированной икры

Производство имитированной икры в России в 2023 году сократилось в 2,4 раза.

Производство красной икры выросло более чем в два раза благодаря успешному сезону лососевой путины. По данным Национального центра безопасности продукции водных биоресурсов и аквакультуры, за 10 месяцев было произведено 4,7 тысяч тонн натуральной икры и 718 тонн имитированной лососевой икры. Доля имитационной продукции оценивается в 2%.


"В настоящее время утверждена дорожная карта"по развитию этого направления. Для разработки метода оценки подлинности были выбраны ценные виды рыб - икра и печень трески. Были собраны образцы натуральных и поддельных продуктов, а также различных схожих и поддельных продуктов, чтобы оценить различия в структуре тканей и выявить признаки, по которым можно достоверно отличить натуральные продукты от поддельных". - отметил Сергей Данкверт.


Отметим, производство красной икры в России достигло максимального уровня с 2010 года, увеличившись за год в 2,6 раза, а в ноябре оптовые цены на этот продукт на Дальнем Востоке резко упали. Цена на икру горбуши упала на 25 % в годовом исчислении до 3,5 тысяч рублей за килограмм в опте. Икра кеты подешевела на 12 % по сравнению с прошлым годом, некоторые оптовики продают ее по 3,5 тысяч рублей за килограмм.




checheninfo.ru



Добавить комментарий

НОВОСТИ. BEST:

ЧТО ЧИТАЮТ:

Время в Грозном

   

Горячие новости

Это интересно

Календарь новостей

«    Май 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

Здесь могла быть Ваша реклама


Вечные ссылки от ProNewws

checheninfo.ru      checheninfo.ru

checheninfo.ru

Смотреть все новости


Добрро пожаловать в ЧР

МЫ В СЕТЯХ:

Я.Дзен

Наши партнеры

gordaloy  Абрек

Онлайн вещание "Грозный" - "Вайнах"