Диетолог Денисенко рассказала о пользе красной икры для снижения холестерина

По словам специалиста, в ней в большом количестве содержится  легкоусваиваемый белок. Кроме того, икра богата лецитином, фолиевой кислотой, витаминами А, С, Е, D и группы B.

Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, красная икра не только помогает укрепить иммунитет, но и способна снизить уровень холестерина в крови, говорит диетолог.

Но при всей своей полезности икра противопоказана в больших количествах людям с атеросклерозом и гипертонией. Также осторожнее с ее употреблением стоит быть людям, склонным к проявлениям аллергии.

По словам Денисенко, во избежание нежелательных проявлений, в день можно есть не более 40-50 граммов или четырёх столовых ложек икры, пишет «Комсомольская правда».

checheninfo.ru