Врач Тен предупредила, что ранние арбузы содержат нитраты

На прилавках магазинах уже появились ранние арбузы. Однако руководитель центра профилактики и здоровья взрослого населения Видновской клинической больницы минздрава Московской области Зарема Тен посоветовала отказаться от их покупки.

В разговоре с РИА Новости врач объяснила, что ранние арбузы выращиваются с применением азотных удобрений, поэтому в них может быть превышено содержание нитратов.

«Нитраты в организме превращаются в опасные нитриты», - предупредила Тен.

Напомним, гастроэнтеролог Юлия Сластен рекомендует воздержаться от покупки арбузов до июля. Также об опасности ранних арбузов рассказала нутрициолог Марина Швецова. 

checheninfo.ru