ДАЙДЖЕСТ: |
В 2025 году любителям арбузов стоит проявить терпение – из-за аномально холодной весны сроки их естественного созревания сдвинулись минимум на две недели. Как пояснила гастроэнтеролог Юлия Сластен, ранние арбузы, появляющиеся в продаже уже в мае-июне, представляют серьезную опасность для здоровья из-за высокого содержания нитратов.
Производители часто используют химические стимуляторы роста, чтобы ускорить созревание плодов и быстрее вывести их на рынок. Особенно рискованно покупать импортные арбузы, так как условия их выращивания остаются неизвестными. Врач рекомендует дождаться июля, когда на прилавки поступят арбузы из южных регионов России, созревшие в естественных условиях, пишет mosregtoday.ru.
Признаки отравления нитратами включают тошноту, рвоту, головную боль и повышение температуры. Наиболее уязвимыми группами являются дети, пожилые люди и пациенты с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В случае появления симптомов интоксикации необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.
При покупке следует выбирать целые арбузы, а не разрезанные – это снижает риск приобретения несвежего продукта. Обратите внимание на внешний вид плода: натурально созревший арбуз имеет матовую поверхность, четкий рисунок и слегка потрескавшуюся плодоножку.
![]() |
РОСТОВ. Ростовская область стала антилидером по падению спроса на автокредиты
ЧЕЧНЯ. Память живёт в сердцах: в Грозном почтили память Валида Дагаева
РОСТОВ. Ростовских школьников загоняют в строгие рамки новой формой
С. ОСЕТИЯ. Новые проекты обсудили члены топонимической комиссии Владикавказа
ДАГЕСТАН. Как в Махачкале будут бороться с гигантскими пробками
Новогодние каникулы в 2026 году продлятся 12 дней - с 31 декабря 2025 года по 11 января 2026 года