ЧЕЧНЯ. В селе Ведено завершился V гастрономический фестиваль черемши «ХОНК ФЕСТ», где главным событием стал необычный конкурс «Дика зуда» — соревнование по быстрой и аккуратной чистке дикого лука. Победительницей стала популярная блогерша Петимат Эльбердова, чье мастерство и энтузиазм покорили зрителей и жюри. Ее победа моментально стала трендом в социальных сетях, где пользователи обсуждают не только скорость выполнения задания, но и красоту традиционного ручного труда.
В соревновании участвовали десять талантливых чеченских женщин, каждая из которых продемонстрировала уникальные навыки работы с черемшей. Зара Хайдарова удостоилась особого приза — бесплатной путевки в Дубаи на неделю от администрации Веденского района и переходящего кубка. Такие награды подчеркивают значимость сохранения местных традиций и поощряют активное участие жительниц региона в культурных мероприятиях.
Глава администрации муниципалитета Турпал-Али Абдулазизов лично вручил победительнице и всем участницам памятные подарки. Он подчеркнул, что фестиваль — это не просто праздник, а важный шаг в популяризации экологически чистых продуктов и укреплении культурного наследия Чечни. «Каждая участница сегодня стала ambassador’ом наших традиций, — отметил он, — черемша объединяет людей, напоминая о связи с природой и историей».
«ХОНК ФЕСТ» превратил скромное село Ведено в центр гастрономического внимания. Тысячи гостей со всей России и зарубежья смогли попробовать блюда с черемшей, узнать о ее целебных свойствах и поучаствовать в мастер-классах. Для многих это стало открытием: дикий лук — не просто «сорняк», а основа изысканных салатов, соусов и даже десертов. Фестиваль подтверждает, что современная кавказская кухня — это гармония традиций и инноваций, а здоровое питание — ключ к сохранению народных ритуалов.
checheninfo.ru
