В НГУ создан Исследовательский центр продовольственной безопасности

При Новосибирском национальном университете создается Центр продовольственной безопасности.

В Центре будут проводиться междисциплинарные научные исследования в области продовольственной безопасности.

Научным управляющим Центра назначена специалист в области генетики пшеницы, доктор биологических наук Елена Хлесткина из новосибирского Института цитологии и генетики. Рабочие такого центра будут изучать пищевые продукты, их первичное происхождение, а еще разрабатывать технологии для получения новых видов пшеницы и остальных культурных растений. Так как новый центр является очень и престижной работой, отбирать претендентов будут тщательно, чтобы первоначальная задумка сработала максимально продуктивно. «Решение уже имеющихся и вновь возникающих трудностей в сфере продовольственной безопасности требует не только лишь обычного знания биологии, генетики либо экономики агропромышленного сектора, однако и формирования принципиально новых решений», — выделила управляющий центра Юлия Отмахова.

Кроме перечисленных выше задач, Центр продовольственной безопасности будет проводить экспертизу продуктов для федеральных и муниципальных заказчиков.

checheninfo.ru