На базе НГУ создан центр продовольственной безопасности

На базе центра также будут заниматься финансовым анализом продовольственного рынка и прикладным финансовым моделированием в области продовольственной безопасности.

Об этом информирует pr-служба Новосибирского государственного университета. Возглавит Центр специалист в области генетики пшеницы, доктор биологических наук Елена Хлесткина из Института цитологии и генетики (Новосибирск).

Управляющий Центра, старший научный работник Института экономики и организации индустриального производства СО РАН Юлия Отмахова считает, что для решения существующих и вновь возникающих трудностей в сфере продовольственной безопасности нужны принципиально новые, нестандартные идеи и разработки. Задачей центра будет изучать технологию производства пищевых продуктов и разрабатывать новые методики.

Его работники будут искать вредные генномодифицированные, а еще фальсифицированные продукты и создавать усовершенствованные культуры, чтобы обеспечить продовольственную безопасность Российской Федерации.

На основе программы поднятия международной конкурентоспособности был создан исследовательский центр продовольственной безопасности в Новосибирске.

checheninfo.ru