Ученые определили, почему нельзя давать детям чипсы

Группа английских ученых из университета Бристоля экспериментально доказала: детям категорически противопоказано есть чипсы. Кроме объяснений родителей, что этот вид снеков негативно действует на работу желудка, учеными установлено, что чипсы могут влиять на уровень развития интеллектуальных возможностей детей и задерживать его. В масштабном исследовании ученых участвовали две группы детей в возрасте 3-4 лет, уполномоченные одной из групп часто употребляли в пищу картофельные чипсы. У детей отмечено замедленное мышление, выявлены нарушения памяти и внимания. Дети из этой категории также оказались наименее склонны к творческой деятельности и испытывали затруднения, связанные с усвоением свежей информации. Некоторые из них ежедневно употребляли картофельные чипсы. Профессионалы установили очередной минус: эти дети отличаются нехорошим поведением. Самую большую угрозу несет акриламид — амид акриловой кислоты, мономер, применяемый как правило в многотоннажном производстве важных полимеров, имеющих общее название полиакриламиды.

checheninfo.ru