ЧЕЧНЯ. Мэтр гастро-бизнеса Чечни даст мастер-класс шеф-поварам Урала

ДАЙДЖЕСТ:

ЧЕЧНЯ. Самая влиятельная женщина гастро-бизнеса Чечни приедет на Урал, чтобы дать мастер-класс местным шеф-поварам и собрать горожан на ужин. Хадижат Мовлатова, которая периодически готовит в резиденции главы Чечни Рамзана Кадырова, поделится секретами приготовления кавказских блюд. На встречу с именитым шеф-поваром в ресторане «Дубровин» уже подтвердились Андрей Бова, Михаил Ковалев, Аркадий Кузеванов. У Хадижат Мовлатовой есть для них пожелание.
— Я хочу им показать истинную кавказскую кухню, поделиться рецептурой. Для этого привезу продукты из Чечни, например, мясо, которое вялилось в горах 1800 метров над уровнем моря, специи для шашлыка, кукурузную муку, творог. Хочется попробовать и уральские блюда. Мы не едим кроме халяля ничего, но когда я езжу в другие города, стараюсь есть рыбу. У вас хотела бы тоже попробовать блюда из рыбы, может быть, из стерляди, если она водится, — поделилась с «Моментами» Хадижат Мовлатова.

checheninfo.ru

Добавить комментарий

Первый день недели

Отправить комментарий